這天… 回大園跟家人聚個餐，
其實平常不管爬愛評網還是收email，
看到有不錯的餐廳都會收下來，
因為一家人都是愛吃一族，當然就吃家附近的店，
不過吃著吃著似乎也快沒什麼選擇了，
這家張家土雞城也是網路上頗負盛名，
之前也打了幾次電話想訂桌，
卻總是得到「客滿」的答案，
這次又是找不到餐廳，打去詢問竟然還有桌，
那就前往瞧瞧嘍…
因為是帶著妻兒從淡水回去，
所以我們就直接先前往看看情況，
還好有GARMIN，傻傻跟著走，
事先就知道這裡很難找、很不顯眼，
到了現場才知道真的是難找又不顯眼哪！
最後，老婆下車去問，
才知道對面看起來像工廠的鐵皮屋，
原來就是這家店的停車場…
這個「停車場」應該還是有婚宴的功能，
因為還有個像是婚宴的舞台，
不過以這裡的熱度來說，
大概只有秋、冬兩季才能營業吧，
好像沒看到這個鐵皮屋有冷氣系統…
如果你開車開在店門口的小路上，
只看得到這個舊舊的招牌跟張家土雞城有關係，
完全是走低調路線的
招牌旁邊就是一間透天厝，
誰看得出來這裡有家餐廳啊！
為什麼我還沒進來前還滿確定有家店在這邊呢？
因為門口這個停車場停太多車了，
一般人家怎麼會有六輛車呢？
惟一可以看出這裡有家「土雞城」的，
就是這面牆了… 而這面牆就躲在房子的左邊角落，
在外面是看不到的…
政府公文… 告訴你這裡的雞肉鵝肉都沒問題的，可以放心吃
還有媒體介紹…
公賣局給的紅標米酒標千… 本來還覺得奇怪，
餐廳開到公賣局給貼紙哦？ 後來想想也對，
這裡如果有賣什麼燒酒雞麻油雞之類的東西，
就會用到大量的米酒，這個標千就是告訴你，
這裡賣的酒都是真的，喝完眼睛會好好的…
不過，每次看到這類的標章，我就會忍不住要懷疑，
當然跟公賣局叫貨的時候是用公賣局的米酒，
哪天想要利潤高一點或是省點成本，沒叫公賣局的米酒時，
公賣局會把這張貼紙要回去嗎？
進去一瞧… 哇塞，不只還有冷氣，
而且還有包廂哩！感覺fu就不錯，有點小驚喜，
而且還搬了一個大寶的椅子來，
雖然有點破舊了，總是聊勝於無
餐具是塑膠的、杯子是紙杯，
雖然餐具不走氣氛路線，
不過有個小隔間在裡面一家聚餐，氣氛就不同
老爸老媽們如預料之中地迷路了，
以這家店的所在地點來說，
不迷路的應該是神吧…
等待的時候拍拍店內照，
地板看起來是紅色方磚，
不過有點凹凸不平，踩起來不是很穩
等的時候先點菜… 本來來了一位阿姨，
點第一道菜的時候，順口問了這樣一道多少錢，
沒吃過的餐廳，我通常都會比較謹慎，
每一道菜要點之前都會習慣性問一下價格，
不過這位阿姨直接跟說回說「這樣我不會點菜啦…」
丫吃米不知道米價，我又不是郭董，
你也不是搞無菜單創意料理的，還是要讓我知道價格吧？
當場就跟她說：那請你換一個會點菜的人來吧！
最後，來了一個會點菜的，完成點菜程序，
我是覺得… 點菜的時候讓客人知道價格跟烹調方式，
是一間餐廳經營者的基本職業道德啦…
也有母親節菜單… 不便宜
有筷子… 而且擺在盒子裡，加分
也有白板料理… 我們只點了一個冷筍
白斬雞（半隻）… $400元，
皮吃起來脆脆的，肉是有嚼勁的肉，
肉質不會乾硬，算是不錯吃的
份量其實不算少… 不過如果以半隻來算，
一隻雞就要$800元，不算便宜
沾雞肉的醬料也滿香的…
我還滿喜歡這種單純的沾醬，
很有古早味
冷筍… $150元一盤，吃起來有甜味感，
但是纖維沒有細嫩的感覺，只是還OK而已
炒沙魚肚… 這類的東西，一定要有蔥薑蒜，
店家使用的蒜白品質不錯，多多益善，
不過肉質的口感沒很嫩… 口味還可以，
這家的料理都不會太重口味，不過都是還算有口味的
地瓜葉…$150元，份量不少，
小時候這種東西是田裡長滿地的，
沒什麼菜的時候老媽就會叫我去摘，
反正拿個籃子去隨便你摘也沒人理你，
現在搖身一變變成了排毒食物，
真是此一時彼一時啊…
肋排… 一支$70元，這個肋排應該是這家店的招牌，
醬吃起來酸酸甜甜的，肉質外酥內嫩卻不油膩，
吃起來也沒有乾的部位，感覺是這一餐最推薦的一道菜，
這肋排已經趨近於完美了…
湯是竹筍蛤蜊湯… 竹筍略帶點苦味，
這個湯的優點是沒加很多不該加的調味料，
算是吃原味的…
來個近拍… 蛤蜊的感覺滿正常的，新鮮度也OK，
沒有過度鮮甜的感覺，雖然鮮甜的感覺很好，
不過自己買過活的蛤蜊煮湯，
大部份都沒有那種嚴重的鮮甜味，
也不知道到底哪種口感才是「正常」的，
這年頭啊…
感覺還不錯，那就再追加個兩道菜，
一道是過貓（中）… $200元，
打了顆蛋讓你拌一拌，是為了去澀味，
吃起來口感滿滑溜的，
不過吃多了還是覺得嘴巴裡有點澀澀的感覺
另一道是紅尾冬（中）… $250元，
份量上還不少
來個近拍… 感覺這樣一盤應該有五十隻以上吧，
不是很環保的食物
一口咬下照…
這樣吃下來是$2070元，感覺菜色的口味都是「OK以上」，
不過價位就沒那麼OK感，個人覺得是有點偏貴啦…
不過真不知道要吃什麼的時候，這家店還會是我們的選擇之一，
畢竟一家人一個月能相聚吃頓飯時間可能就這麼一次嘛…
== 延伸閱讀 ==
【食ぺ】蘆竹．張家土雞城
[食記] 桃園蘆竹 張家土雞城
== 店家資料 == 那個地圖有人看得懂嗎？ =.=;
張家土雞城
地址：桃園縣蘆竹鄉南興村40鄰45之2號
電話：03-322-6945 / 321-7166
營業：11:00~21:00 / 週一到五下午14:00~17:00下午休息
衛星導航： E:121°16' 35.1" / N: 25° 2' 25.5"
【狗的食記評論】
-再光臨機率：50%
-付帳時的心情：小滿足
-一句話短評：物不錯價不廉